هسته خرما

امروزه باتوجه به  پیشرفت  علم به خواص هسته خرما پی برده شده است . در زمان های  قدیم هسته خرما به عنوان یک بخش دور ریختنی و بی استفاده به شمار می آمد اما در سال های اخیر  باتوجه به خواصی که به آن پی برده شده است این محصول بسیار مورد توجه قرار گرفته است  . هسته خرما معمولا هسته ای با پوست سخت و دراز ، با یک حفره روی آن است  . هسته خرما بسته به نوع کیفیت  خرما  6  تا 20 درصد   وزن کل خرما  را شامل می شود . هسته خرما با توجه به این که  دارای کربوهیدرات  ، چربی و فیبر است دارای فواید بسیاری می باشد که می توان به موارد زیر اشاره کرد . التیام  زخم درمان اسهال دفع سنگ کلیه ترمیم ناخن بازیابی پوست و مو افزایش ایمنی  زنان باردار و شیرده